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• 品號：3657123



• CookStar專利鍋底
• 鍋內刻度標示可度量湯類料理

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產品特色：

以耐用的18/10醫療級不鏽鋼製成，更耐用耐磨抗腐蝕

鍋內刻度標示，可正確度量湯類料理。

不鏽鋼把手採用先進的焊接技術,好抓不燙手。

CookStar 專利鍋底(八爪鍋底)，適用所有爐具，

能迅速又均勻的傳導熱能並節省能源。



適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐) 『intel core i5 intel core i7比較』

原廠型號：8436828100









至於上了琺瑯層後 【Fissler】Original Profi 不鏽鋼單柄平底鍋 28CM(德國製造) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【Fissler】Original Profi 不鏽鋼單柄平底鍋 28CM(德國製造) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

尺寸：28公分，鍋深6公分，重量1.9公斤
材質：18/10不鏽鋼，可用於洗碗機
產地：Made in Germany
適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)







【Fissler】Original Profi 不鏽鋼單柄平底鍋 28CM(德國製造)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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